21 mai 2012

Mousse de fraises légère

Mousse de fraises légère :   - Gelée de fruits : 330 g de fraises -  2 feuilles de gélatine - 24 g de sucre en poudre - 6 cl d’eau minérale - Crème légère : 60 g de fraises - 5 cl de crème liquide à 35 % de matière grasse - 135 g de fromage blanc à 0 % de matière grasse 1 feuille de gélatine édulcorant - Préparation: Pour la gelée :Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide. Mettez 120 g de fraises, le sucre et l’eau dans une casserole et portez à ébullition. Retirez aussitôt du feu, mixez... [Lire la suite]
Posté par Chez Mymy à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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