07 avril 2017

Mini cakes biscornus aux bonbons fondus

Un petit titre avec des rimes pour des mini cakes biscornus, vous allez le voir sur la photo, et surtout une bonne mais aussi pas très réussie recette. Je sais qu'en général, on poste des recettes que l'on a réussies et que l'on trouve parfaites, mais je ne vois pas pourquoi on ne devrait pas mettre celles que l'on a ratées car quelqu'un d'autre pourrait trouver le truc pour la réussir.  Je ne dirais pas ici que la recette est un fiasco, je dirais que ce n'est pas ce à quoi je m'attendais. Ce n'est pas une de mes recettes, mais... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Sablés bretons

Il faut reconnaître que pour le moment, la Belgique bénéficie d'un temps magnifique.   Comment ça j'ironise?  Pfffff!  Vous n'êtes jamais contents. C'est vrai qu'on se demande si on ne va pas devoir bientôt ressortir les bonnets et les écharpes, mettre des gros pulls et, au lieu d'un bon cocktail bien frais, se faire un bon chocolat chaud. Chocolat chaud?   Mmmmmm, mais avec des petites douceurs pour l'accompagner of course. D'où cette petite recette de délicieux sablés bretons.  Suffit de voir la vitesse à... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

mini cakes au kiwi

Si vous êtes comme moi, que vous achetez vos fruits en ayant une envie de les manger rien qu'en les regardant et en pensant que vous allez tout manger, vous devez vous aussi vous retrouver quelques jours plus tard avec des fruits un peu trop mûrs, qui supplient à chaque fois que vous passez devant eux "mange moi" mais dédaigneusement vous détournez le regard de leurs petits ventres un peu trop mous.  C'est ce qui m'est arrivé cette semaine avec des kiwis.   Mais quelle idée aussi de les acheter en barquette d'un... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Recette - Charlotte aux 2 chocolats.

CHARLOTTE AU 2 CHOCOLATS    (l'image n'est pas de moi, c'est une recette que je fais régulièrement  mais je ne l'ai jamais prise en photo) Ingrédients 200 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 1 c. à soupe de lait 4 œufs 25 cl de crème liquide 4 c. à soupe de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 20 biscuits à la cuillère 5 cl de rhum blanc     Préparation Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Cassez le chocolat noir en morceaux (réservez-en quelques-uns... [Lire la suite]
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