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12 octobre 2013

Cake aux pommes, aux épices et au Grand-marnier

Cake aux pommes, aux épices et au Grand-marnier
Je ne sais pas pour vous, mais parfois il m'arrive d'avoir des parfums, des odeurs, des envies qui me trottent dans la tête. Cela m'est arrivé mercredi. Je me suis réveillée avec des odeurs de pomme-cannelle-orange et j'ai gardé cette odeur en tête toute...
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7 septembre 2013

Panaché de légumineuses aux petits légumes et aromates

Panaché de légumineuses aux petits légumes et aromates
Souvent oubliées de nos menus, ou alors pour quelques recettes traditionnelles telles que le cassoulet, la saucisse aux lentilles ou le chili con carne, les légumineuses sont pourtant une richesse culinaire, que ce soit au point de vue gustatif ou nutritionnel....
5 septembre 2013

Muffins aux reines-claude et épices à spéculoos

Muffins aux reines-claude et épices à spéculoos
Que faire, quand en ouvrant votre frigo pour prendre de la purée de piments, vous apercevez juste cachées derrière quelques reine-claude un petit peu ratatinées, que vous aviez oublié qu'elles étaient là, que vous pensiez les avoir toutes manger, mais...
5 juin 2013

Kofta pulao

Kofta pulao
L'avantage avec internet, c'est que lorsque l'on cherche des recettes de cuisine, on trouve vraiment de tout et même des trucs dont on ignorait l'existence. Si quelqu'un ose me dire qu'il ne sait pas quoi faire pour manger, qu'il n'a pas d'idée alors...
24 octobre 2012

Ma cuisine est une pharmacie

Ma cuisine est une pharmacie, une trousse de secours bien cachée. Grande nouvelle, stupéfiante nouvelle. Si j'avais écouté ma grand-mère je serais un peu moins ignorante de ce fait. Elle était au courant, elle. Elle connaissait les trésors cachés de nos...
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