Mymy papote

Après la cuisine, place au crochet.  

Un gilet réalisé il y a quelques temps, mais que j'avais oublié de partager avec vous.  Pardonnez-moi mes enfants, j'ai péché.

Pas de tuto, mais le lien pour le réaliser vu que j'ai trouvé le modèle sur le site Drops.  

J'y ai fait quelques petites modifications concernant la longueur et les manches.  J'ai allongé, du moins pour la taille que j'ai prise soit le xl, la longueur du corps de 5 cm.  J'aime les gilets un peu longs, et j'ai raccourci les manches en supprimant le point de bordure, je les voulais juste au dessus du coude.

Voici le lien du modèle : https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=4405&cid=8

Bon crochet à toutes.

J'aime les gnocchis même si j'en ai rarement faits.  Allez savoir pourquoi, mais depuis plusieurs jours, j'en ai envie, mais il y a un grand hic, je ne peux plus manger de gluten et malheureusement dans les gnocchis il y a de la farine.

Il y a aussi le fait que les gnocchis originaux sont bourratifs, en tout cas c'est ainsi pour moi et généralement je n'en mange que 6 ou 7 avant d'avoir l'impression d'un poids sur l'estomac.  

De plus j'avais acheté de la ricotta et je cherchais une recette pour elle aussi.  Donc quand, en vadrouillant sur des sites à la recherches de recettes de gnocchis sans gluten, je suis tombée sur une recette avec de la ricotta à la place des pommes de terre, je l'ai tout de suite imprimée, ce qui fait, que désolée pour la personne,  je n'ai plus l'adresse du site.  Si vous passez par hasard sur ce blog, n'ayez pas peur de revendiquer votre recette.   

Vu que je vais la faire sans gluten, je vais mettre aussi les proportions originales, soit avec gluten, afin que vous puissiez vous aussi les faire avec de la farine normale.   

Ingrédients sans gluten : 4 pers

350 g de ricotta - 25 g de gruyère rapé - 1 oeuf (gros ici) - 90 g de farine de riz complet - 110 g de farine de maïs - sel - poivre - sauce tomate

Recette : 

Egouttez bien la ricotta dans une petite passoire placée au-dessus d'un bol pendant 30 minutes.  Mettre au réfrigérateur pendant ce temps.

Une fois la ricotta égouttée, la mélangez avec l'oeuf et le fromage rapé à l'aide d'une fourchette.  Ajoutez du sel à votre goût et les farines.  Vous devez obtenir une pâte souple et qui ne s'éfritte pas. 

Divisez la pâtes en 4 et roulez-la pour en faire des boudins d'environ 2 cm de diamètre.  Découpez-y les gnocchis (2 cm environ) et posez-les sur une plaque farinée.  Faites des stries ou pas, avec une fourchette.  C'est juste décoratif et n'apporte rien à la recette.

Cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante salée en procédant en plusieurs fois.  Une fois qu'ils remontent à la surface, ils sont cuits.  Déposez-les dans un plat.

Servez accompagner de sauce tomate.   Ici une sauce tomate maison, faite de tomates, logique, oignon, ail, herbes de provence, sel, poivre et le reste de ricotta d'où l'aspect granuleux de la sauce.

Ingrédients avec gluten : 4 pers

250 g de ricotta - 25 g de parmesan râpé (remplacer chez moi par du gruyère car je déteste le parmesan) - 1 oeuf - 150 g de farine - sel - poivre

Le déroulé de la recette est exactement le même que pour celle sans gluten.

Mon avis concernant la recette.  Est-ce plus léger que les gnocchis traditionnels?  Oui, mais je pense qu'ils doivent l'être plus avec une farine normale, à cause de la farine sans gluten qui donne des préparations plus compactes.  Y-a-t-il une différence niveau goût ? Je n'ai pas trouvé et j'avoue qu'après les avoir mangé, j'ai une préférence pour cette recette car pour une fois, j'ai l'estomac léger.

Si vous testez la recette avec gluten, je serais heureuse d'avoir des retours, savoir si vous la trouvez plus légère.  Merci.

Bon appétit à toutes et tous.

Je vous ai toujours dit que je posterais aussi bien ce que je rate que je que je réussis.  Vous allez avoir le plus beau raté de ma vie en cuisine  bien que la tarte au riz que j'ai un jour voulu réaliser doit être à un niveau supérieur.

Ayant invité une personne pour souper, j'ai fait mon petit menu tranquillos, choisissant des mets simples mais goûteux.  J'avais aussi une envie, faire des légumes un peu différents.  J'ai déjà testé cette recette, du moins une recette équivalente, avec du potimaron et, dixit mon amie, c'était délicieux.

Me voici donc lancée dans la préparation du repas, très simple.  Rôti de porc à la Hoegaarden rosée, frites et carottes rôties au four.  Comme dessert, une bonne dame blanche maison.  Jusqu'ici rien d'insurmontable.

On prend donc l'apéritif, on papote et on rigole, puis vient le moment de passer à table.  

Mymy va donc ouvrir le four pour sortir les carottes et là, grosse surprise, c'est loupé de chez loupé.  Plus loupé que ça tu agonises, tu râles et tu meurs.

Normalement voici ce que j'aurais dû trouver dans le four : 

Avouez que comparer à ce que j'ai obtenu, il y a un monde, ou pour être plus correcte, une galaxie de différence.

C'st à ce moment là que tu te dis, soit j'en rigole ou j'en pleure et devinez quoi, j'en ai bien rigolé, ainsi que la personne qui devait les manger.  Il les a prises en photo d'ailleurs, au cas où...  ou plutôt pour bien se foutre de ma poire en la regardant, et je le comprend, car j'ai fait pareil, et c'est pourquoi je n'hésite pas à partager ce met hors du commun avec vous.

Comme quoi, personne n'est à l'abri de rater un truc aussi stupide que des bêtes carottes au four.  

Pourtant j'ai bien suivi la recette, la température donnée, les ingrédients, sauf qu'en regardant la photo maintenant, je me dis que dans la recette il est marqué "coupez les carottes en bâtonnets", mais je me rends comptes qu'elles sont en réalité coupées seulement en deux.  

Vu que mes pauvres bâtonnets ressemblaient plus à un truc composé à 95 % de caoutchouc et de semelle en cuir, j'aurais peut-être du laisser cuire encore quelques minutes et j'aurais peut-être eu des chips?  Qui sait?

Bref, après ce partage culinaire intense, je vais dans mon relax, draguer en toute gentillesse mon ventilateur.

Bonnes vacances et bon soleil à toutes et tous.   Je ne vous dis pas bon appétit, vu ce que j'ai tenté de cuisiner.

Depuis quelques jours il fait beau et beaucoup d'enfants en profitent pour jouer à l'extérieur, ce qui en soit est une très bonne chose, vu les gadgets informatiques dont ils sont déjà dotés dès le plus jeune âge.

Cet après-midi fut exactement comme ça, à une petite exception près.   J'avoue qu'en entendant ces gosses jouer, je suis restée baba, doit-on en rire, en pleurer, ou s'en inquièter?

Description de la scène :

Trois enfants, deux garçons âgés d'environ 10 ans et une fille un peu plus jeune, je dirais 8-9 ans.

Je les entendais rire, courir, se taquiner, jusqu'au moment où ils décidèrent de jouer à chat perché sur les marches du temple en face de chez moi et celles de maisons.   Rien de particulier, des gosses qui jouent.

Soudain, quelques cris d'effroi : "j'espère qu'elle ne t'a pas touché ?".  Je pensais qu'un des gosses ralait car il avait été touché, mais je me trompais et très fort.

En regardant par la fenêtre, je me suis rendue compte, que la gamine, lorsqu'elle devait toucher un garçon, devait se mettre devant lui et crier "touché".

Je me suis dite qu'ils avaient inventé une nouvelle façon de jouer, mais je me trompais encore une fois.

De nouveau les même cris, "elle t'a touché, elle t'a touché ?"  et l'autre gamin de répondre "oui".

Et là, surprise !!!!  Le premier gosse hurle dans la rue, "tu es impur", "elle t'a touché", "une fille ne peut pas te toucher pendant le ramadan".  

Imaginez ma surprise, à peine 10 ans et déjà en train de faire le ramadan, et surtout, sortir des âneries pareilles.  Je n'ai rien à vraiment à reprocher à ces enfants, sauf qu'ils sont, et pourtant beaucoup disent que ce n'est pas vrai, endoctrinés

dès le plus jeune âge. 

Déjà, ils ne sont pas en âge de faire le ramadan et surtout, ils ne sont pas en âge de considérer les filles de leur âge comme des personnes qui les rend impurs s'ils se font toucher, soit dans leurs jeux, soit par un pur hasard.

J'en veux aux adultes, leurs parents, leurs imans qui du haut de leur religion qu'ils interprètent chacun à leur manière, donnent à ces enfants, une fausse image de ce qu'est vraiment leurs croyances, bien que de plus en plus, les anciennes croyances, se trouvent ensevelies sous les nouvelles qu'ils prêchent et prônent comme étant vérité.   

J'ose à peine imaginer comment seront ces enfants âgés maintenant d'une dizaine d'années, quand ils auront 20 ans et qu'ils côtoyeront des femmes adultes, vu comment ils les considèrent déjà lorsqu'elles sont enfants.

Je sais qu'ils ne faut pas faire une généralité, mais malheureusement, ces cas deviennent de plus en plus nombreux et nous montrent une petite image de ce que sera notre futur et surtout celui de nos enfants et petits-enfants, si on laisse de tels propos être ouvertement tenus, sans discuter avec ces enfants et sans leur montrer combien ils sont dans leurs torts.

Mais il faut toujours rêver et croire qu'un jour ?????

C'était mon petit coup de gueule de la semaine 

J'avais deux petites tables qui soupiraient dans un coin, désespérant un jour de retrouver une nouvelle jeunesse.  Elles étaient déjà d'un certain âge, souvenir de ma maman, et rendaient encore de bons services quand vous aviez besoin d'un endroit où déposer un bouquin, une tasse ou un verre.

Comme vous pouvez le voir, elles n'étaient plus de toute première fraîcheur, comme leur propriétaire, et avaient vraiment besoin d'une cure de jouvence, également comme leur propriétaire.  Ici la plus grande des deux, car j'ai effacé la photo de la petite sans le faire exprès.  Nouveau smartphone, donc fallait que je m'y retrouve un peu.  On a plus 20 ans et je passais d'un Windows phone à un Androïd.  Pas pareil.  

J'ai donc sorti le papier de verre et avec un peu d'huile de coude et de sueur, ouais, j'ai fait ça alors qu'il faisait chaud, très chaud chez nous.  Ca arrive, pas souvent, mais pour le moment on est gâtés mais on ne va pas se plaindre de la chaleur.

Une fois les tables bien poncées, et après avoir juré des milliers de fois car il y a des rainures sur ces trucs et les poncer ne fut pas le top, j'ai autant poncé mes doigts que le bois, j'ai sorti les pinceaux et les peintures ou plutôt, j'ai sorti les pinceaux et suis allée acheter des peintures.  Vive les testeurs qui sont très utiles lorsque l'on a des petites surfaces à peindre.  En général, je ne regardais que les testeurs des marques Levis ou Colores del Mundo, mais en faisant le tour dans les rayons du brico, je me suis rendue compte que d'autres marques en faisaient et parfois en pot un peu plus grands que les tubes ou trucs avec rouleaux de Levis.  

Voici le résultat sur la première : 

Je viens de remarquer en regardant la première photo, celle avec les deux tables, que la bougie que j'avais posée sur la petite à laisser des traces de cire, certainement à cause de la chaleur.  Ce n'est pas un défaut de peinture.  On ne les voit que très peu sur cette photo-ci.

Et la deuxième.  Sur la photo, on ne s'en rend pas compte, mais le rouge est vraiment pêtant et lorsque j'ai mis la première couche, je trouvais ça trop vif.  J'ai donc sorti le ruban de masquage et fait des triangles sur le plateau de la table que j'ai peints en parme comme sur le dessous, mais c'était moche.  J'ai donc retiré le ruban, passé une autre couche de rouge, que j'ai essuyée avec une éponge de manière à ce que les triangles soient toujours visibles, mais avec un effet estompé.

J'ai d'abord mis une couche de blanc et comme je n'avais pas mis mes lunettes lorsque j'ai acheté les testeurs, je ne me suis pas rendue compte que le blanc était pour de la peinture au pochoir.  Pas plus mal, car vu qu'elle est épaisse, une seule couche à bien couvert le brun foncé du bois.

Ensuite deux couches avec les coloris différents et pour terminer, vu que la peinture était mate, deux couches de vernis satiné pour protéger le tout.

Comme vous le constatez, c'est coloré.  C'est ce que je voulais car les murs de l'appartement ont été repeints en blanc et même si c'est lumineux, mais vu les fenêtres et portes fenêtre que j'ai, même en noir ce serait lumineux, j'ai dur de m'habituer sans les couleurs.  Avant c'était bordeaux et framboise.  Heureusement le manteau de la cheminée est en bleu pêtant, ainsi que le mur derrière les armoires de la cuisine, blanches, mais on ne le voit pas beaucoup.   

Je trouve que ça donne un petit côté un peu bohême, hippie, je sais pas.

Bonne journée à toutes et tous.

   Désolée pour la photo pourrie, mais mon miroir est coincé entre la garde-robe, admirez en passant le gilet que j'ai oublié de ranger, et une étagère très utile.  De plus, il doit faire au minimum 30 degré dans la pièce, donc, pas de brushing et de beau maquillage, pour ça que je cache ma tête derrière le gsm.

Pour la première fois dans ma vie, j'ai téléchargé un patron sur le net.  On peut en trouver de chouettes, gratuits ou payants, ici un gratuit et ce qui est bien, de toutes les tailles.  En passant vous pouvez admirez ma taille de guêpe.  

Pas de tuto, mais un lien vers le site sur lequel j'ai téléchargé le patron.  Il y en a d'autres.

Verdict : Si vous aimez les puzzles, go go go.  Je suis une habituée des patrons en pochette et j'avoue que j'ai un peu galéré pour reconstruire le patron reçu.   J'avoue que je ne savais pas que le carré qu'on avait sur la première page, il fallait l'imprimer pour savoir si la taille d'impression était correcte.  Bein quoi, c'est pas marqué ou alors je ne l'ai pas vu.  Je l'ai découvert en regardant un tuto sur Youtube.  D'où ma légère galère pour assembler des pièces qui s'étaient imprimées en deux formats, dont un qui devait correspondre à une taille enfant.  Une fois le problème résolu, les pièces collées, décollées et recollées, je m'y suis mise.

Très facile, rapide, taille parfaite, mais j'ai du prendre la taille en dessous de celle que je prends habituellement avec les patrons Burda.   Donc prenez bien vos mensurations avant de couper votre patron.  Une fois que vous avez la taille adéquante, je n'ai rien du ajuster sauf la hauteur car j'aime les t-shirts et tuniques longs.  

Comme vous pouvez le voir, qui dit patron grande taille dit aussi, allez savoir pourquoi, grosse poitrine et malheureusement, ce n'est pas mon cas.  On peu voir que l'encolure baille un peu, mais bon ça fait un peu encolure bénitier, donc rien de grave.  

Si vous n'avez pas encore essayé ce style de patron, je vous le dis franchement, n'hésitez pas, foncez.  

Voici le lien du patron : https://www.chez-machine.fr/m-patrons-offerts/m-telechargements

Le tee-shirt s'appelle "Arsene".  

Bonne couture à vous et à moi, car encore deux tissus prévus pour je ne sais pas encore quoi.

Il est là, bien présent aujourd'hui et pour quelques jours encore, enfin on l'espère.  Qui?  Le soleil bien sur.

Il est donc temps de donner les bons conseils pour éviter de se retrouver rouge comme un écrevisse.  Ne pas oublier de se protéger avec un écran d'au moins 30 comme indice, de bien en mettre sur toutes les zones découvertes.

Héhé!  Autant dire, en voyant le pantalon?  Jean's?  Truc? En mettre partout, de la tête au pied.

Et oui, mesdames, les designers nous prennent pour des cruches, et il y en a qui iront acheter ce pantalon, truc, bazar, car, C'EST A LA MODE.  Je vous préviens déjà, pour acquérir ce magnifique pantalon, il vous faudra quand même débourser la petite somme de 138 €.  Et oui, c'est bien connu.  Moins il y a de tissus plus c'est cher.

Comme nous sommes sur un blog qui fait un peu de tout, passant du tricot/crochet à la cuisine ou au diy, je vous propose de le faire pour trois francs six sous.

Trouvez un vieux jean's, on s'en fout s'il y a des trous.  J'me marre.  Enlevez délicatement tout ce qui est tissus, sauf les coutures, les doublures des poches et la ceinture, faut quand même que ça tienne ce truc.  Et TADAM, vous voilà à la mode, ou dirai-je plutôt prête pour affronter les grosses chaleurs sans trop suer.

Voici une photo prise de dos

J'avoue que je suis en train d'imaginer la même chose avec un string.  Oui, je sais, j'ai de drôles de pensées.

Quelques petits conseils : évitez les sièges en cuir ou en plastique qui sont depuis un moment exposés au soleil si vous voulez vous asseoir,  Evitez de vous tromper de trou quand vous le mettez, on sait jamais que vous auriez une couture genou devant et une derrière, quoi que ça pourrait lancer une nouvelle mode.  Pensez à ne pas mettre du trop lour dans les poches sinon bonjours les bleus si ça cogne tout le temps contre votre peau.

Bonne mode à toutes et tous.  (pas vu si ça existe pour les hommes)

Me voici de retour, pour vous jouer un mauvais tour.   Ok, je plaisante, quoi que... vu ce que je vous propose, je peux très bien vous imaginer, fronçant le nez et disant beeeerk, mais elle nous fait quoi là Mymy.

Et oui, je suis à nouveau en mode test de sorbet et ici, j'ai essayé de faire un petit peu dans l'originalité, bien qu'on fait bien de la salade avec des fraises, du concombre et de la feta.  Rassurez-vous tout de suite, j'ai laissé tomber la feta.   Bein oui, je n'en avais pas dans le frigo, il a bien fallu que je fasse avec ce que j'avais et de fut de la menthe.  Vous avez échappé au persil, dans un des pots il n'est pas encore sorti et dans l'autre, il prie tous les saints du paradis pour que j'arrive à le faire revivre un peu.  Oubli d'arrosage.

Blague à part, j'ai testé et j'ai aimé.  Je vous donne la recette telle que je l'ai faite, mais la prochaine fois, je ferrai quelques petites ajustations que je vais mettre aussi dans les ingrédients et recette, en une autre couleur.

Ingrédients : 500 g de fraises, 1/2 concombre moyen, 125 g de sucre, quelques feuilles de menthe (5 pour moi, mais c'était des belles grandes) un peu de jus de citron                                                                   (100 g de sucre)

Epluchez le concombre, le couper en morceaux et mixez le tout.   Dans une petite passoire (dont j'ai oublié le nom, mais c'est un truc avec des petits trous et que l'on peut mettre sur un récipient) posée sur un bol,  mettre la purée de concombre et laisser égoutter en pressant de temps en temps.

Récupérez le jus et mesurez-le.  Ajoutez de l'eau de manière à obtenir 200 ml

Dans une petite casserole, mettre 125 g de sucre (100 g), le jus de concombre et l'eau.  Portez à ébullition et laissez réduire en sirop léger.  Prends entre 5 et 10 minutes.  J'ai remarqué que cela va moins vite dans une casserole Téfal.   Pourquoi?????? Sais pas.

Une fois le sirop obtenu, y mettre les feuilles de menthe et laissez infuser une bonne dizaine de minutes, voire plus si vous voulez que leur parfum se sente plus ou moins fort.

Pendant ce temps, coupez les fraises en petits morceaux, les arroser de jus de citron.  Faire macérer pendant 10 minutes puis résuidez-les en purée.

Ajoutez cette purée ainsi que de la purée de concombre dans votre sirop.  J'ai mis la moitié de la purée de concombre que j'avais obtenue après égouttage, mais on peut facilement ne mettre que le quart.  

Mettre le tout au frigo pendant 3 à 4 heures.   J'ai jamais dit que c'était rapide.

Une fois votre purée bien froide, la faire prendre en sorbetière ou dans un récipient mis au congélateur en  remuant régulièrement pour éviter les cristaux.

Question goût : avec la moitié de la purée de concombre, on le sent bien, sans que cela soit dérangeant, c'est même très bon je l'avoue.  Un quart de purée, ou si vous préférez qu'il soit presque inaperçu juste le jus, me semble largement suffisant.  Voulant quand même retrouver le goût du concombre, j'ajouterais quand même un peu de purée, car le sirop le goûtait à peine.  Maintenant, si vous ne digérez pas ce légume, ne gardez que le jus, bien que si vous avez ce problème, il ya peu de chance que vous fassiez cette recette.  Suis-je bête.  

Niveau sucre : détestant ce qui est trop sucré, j'avais déjà réduit les proportions de sucre à 125 g au lieu de 150 g (recette de sorbet à la fraise), mais j'avoue que pour moi, c'est encore un peu trop sucré, mais je le répète, je ne suis pas très bec sucré.

Bon appétit.

Pour les personnes qui suivent le blog, vous avez peut-être lu le post que j'ai fait il y a plus d'un an concernant la première opération de prothèse totale de genou.    Suite à cet article, j'ai reçu, sur différentes périodes des questions concernant cette opération,  j'ai répondu à certains mails, mais vu que j'en reçois encore, j'ai décidé de faire un article.

Les questions ont été posées par des personnes à qui on avait parlé de leur faire cette opération ou de personnes ayant un proche qui devrait peut-être la subir.  Je n'ai pas toutes les réponses, loin de là, je ne peux parler que de mon cas personnel, mais si cela peut aider ou rassurer des personnes en attente de l'opération, je suis partante.

Les questions que l'on m'a le plus posées concernaient la douleur, quand faut-il se faire opérer et surtout le résultat final.  

J'ai eu la première pose de prothèse totale de genou il y a 18 mois et la suivante il y a juste un an.   Je sais, seulement six mois entre les deux, mais c'était absolument nécessaire .

Je vais résumer ma situation avant la première opération, niveau d'usure, douleur, mobilité, âge, etc... En lisant vous ne vous reconnaîtrez peut-être pas car chaque cas est différent.  

L'arthrose a débuté alors que j'avais un peu plus de 40 ans.  De simples douleurs aux genoux, pas trop importantes, surtout lors de la marche.  Vint ensuite le moment où s'accroupir ou se mettre à genou devint impossible.  J'ai eu comme traitement uniquement du Dafalgan pour calmer la douleur, des anti inflammatoires et des pommades contre les douleurs articulaires.  Ensuite, le médecin suggéra de prendre des compléments contenant de la glucosamine.  

Malheureusement, les résultats furent peu satisfaisants et la douleur ainsi que la perte de mobilité augmentèrent.  S'ensuivit une visite chez un spécialiste et d'autres traitements, injections d'acide hyaluronique car, soit-disant encore jeune pour opérer, j'avais 53 ans et il espérait que je tiendrais jusqu'à 65 avant l'opération.   Héhé, loupé.

Lorsque j'ai eu 57 ans, que la mobilité était presque perdue, je ne savais plus marcher que quelques mètres à la fois et cela en hurlant intérieurement de douleur, ce qui signifiait que je ne sortais pour ainsi dire plus de chez moi, que cette foutue douleur était présente 24/24 h malgré du Valtran, Tramadol ou Oxycontin qui ne calmaient absolument rien, autant sucer un morceau de sucre, juste de meilleures nuits, car complètement sonnée, le chirurgien décida qu'il n'était plus possible d'attendre et qu'il fallait opérer.  Les genoux étaient complètement foutus , les os commençaient à s'user vu qu'il n'y avait plus du tout de cartilage depuis des années et les articulations étaient complètement de travers, mais cela ne s'est vu qu'au moment de l'opération.

Voilà un petit aperçu de la situation avant opération.

Pour la question: quand faut-il se faire opérer, je ne peux pas répondre n'étant pas médecin. Je vais juste vous dire ce que mon chirurgien m'a dit "une fois que la douleur est trop invalidante, que l'on ne sait plus rien faire d'autre et SURTOUT une fois que vous êtes prête psychologiquement".

Je ne vais pas vous raconter l'opération, j'étais endormie et je n'ai rien vu.  Il y a d'excellentes vidéo sur Youtube que je vous conseille de regarder si vous avez le courage, qui expliquent très bien le déroulement d'une pose de prothèse.

Pour les questions concernant la douleur, je pense que chaque personne vivra une expérience différente de par le fait qu'on la tolère bien ou pas.  J'avoue que j'ai un très haut degré de résistance, mais pour la première prothèse, c'est vrai, je n'ai pour ainsi dire pas eu mal, uniquement lorsque le lendemain l'on m'a demandé d'aller jusqu'au fauteuil à 1 mètre du lit.   Après, c'était plus une gène qu'une douleur. 

 Pour la deuxième opération, ce fut totalement différent, la douleur était intense et je crois que si on l'avait faite en premier j'aurais réfléchi à deux fois avant de faire le suivant.  Elle était tellement forte qu'un jour, lorsque la kiné a voulu me faire marcher, il a fallu m'allonger d'urgence dans un fauteuil relax car j'étais près de m'évanouir.  Je n'exagère pas, il y avait des témoins.

Donc niveau douleur, je ne peux dire que cela et je pense que si vous vous faites opérer, ce sera peut-être, si pas certainement, différent pour vous, je l'ai constaté lors de la révalidation en discutant avec d'autres personnes ayant subi la même opération.  Nous avions tous un vécu différent.

La revalidation, encore une question posée.  Nécessaire ou pas?   Ici encore, il vaut mieux en parler avec votre chirurgien, voir ce qu'il vous conseille et surtout voir si vous le voulez.

J'ai, sur le conseil du chirurgien, fait le choix d'aller en revalidation et je ne le regrette pas.  Si vous le faites, sachez une chose, vous allez en baver pendant minimum deux ou trois semaines.   Pour le premier genou, je suis restée presque 4 semaines mais pour le deuxième, je suis restée 6 semaines.

Je vais être très franche puisque c'était dans les questions posées, oui vous allez avoir mal, oui vous allez souffrir pendant les exercices, oui vous allez être fatiguée, je n'ai jamais autant dormi que pendant ces semaines là.  Pensez qu'à cause de votre arthrose, vos muscles ont fondus et qu'il faut les reconstruire et vous serez étonnée de voir qu'un simple exercice que l'on faisait facilement avant d'avoir mal, devient une torture après l'opération.  Mais les résultats en valent vraiment la peine.  C'est là que je suis tombée amoureuse des poches de glace. 

Pour l'après revalidation, la sortie, tout dépend de votre situation.  Je vis seule et à la sortie j'utilisais toujours une béquille pour marcher après le premier genou et deux après le deuxième, je peux vous dire que ce ne fut pas facile.  Si vous avez de la famille ou des amis qui peuvent vous accueillir un petit moment, n'hésitez pas à le demander.  Je l'ai fait car avec deux béquilles, vous ne savez même pas prendre un verre et vous déplacez.

Qu'en est-il des résultats?  Après la première prothèse, j'ai déjà vu une amélioration, mais vu qu'il y avait encore un genou mal fichu, la douleur était toujours présente à droite alors qu'à gauche, je ne sentais presque plus rien, juste quelques douleurs musculaires quand j'essayais de marcher un peu plus de mètres.  Après la deuxième opération, la douleur est restée présente plus longtemps et je n'ai su pourquoi que trois mois après l'opération.   Comme me l'a dit mon gentil chirurgien, l'articulation était complètement déformée et il a fallu, en plus de la pose de la prothèse supprimer des tendons trop abîmés, mais je ne sais plus lesquels et je ne sais plus le nom de l'acte réalisé.  Selon lui, des genoux comme les miens il en voyait maximum deux par année.  Donc relativiser en lisant ce que je décris.

La récupération est plus lente dans mon cas.  Après un an je marche maintenant sans béquille, mais en n'étant pas encore très franche et sur des trottoirs en pavés, le chirurgien me conseille encore une canne pour me déplacer.  La douleur est quasi absente et quand elle est présente, c'est uniquement au niveau des muscles qui, les pauvres, n'ont pas encore récupéré à 100 %.  Je peux refaire certains mouvements de flexions que je ne savais plus faire avant, je monte les escaliers mais c'est toujours douloureux et si je n'ai pas de rampe, je ne sais pas si je saurais les monter.  Pour les descendre, c'est toujours difficile, de un parce que le genou plie douloureusement si j'essaye d'alterner, de deux parce qu'à force de descendre les marches une par une pendant des années, il faut réapprendre les mouvements.  J'ai pafois l'impression d'être un bébé qui commence à marcher et qui doit tout apprendre.

Une personne m'a parlé des hématomes et de la cicatrice, Didi345 si j'ai bonne mémoire.  Question cicatrice, aucun problème.  Elle est longue, mais elle est déjà toute blanche pour le premier genou et quasiment invisible, faut dire que j'ai la peau couleur fromage blanc, pour le deuxième elle est encore un peu rosée.  Il paraît qu'il faut entre 18 mois et deux ans pour qu'une cicatrice disparaisse.  

Les hématomes.  Le pied.  Vous allez en avoir et des fameux.  Du genou au pied, vous allez être presque entièrement bleue, puis jaune puis brune et enfin couleur normale.  Il faut être patient.   J'en ai encore à droite après 1 an.

Ce dont on vous parle moins, ce sont les oedèmes.  On vous en parle, mais on vous dit qu'ils disparaissent en quelques jours ou quelques semaines.  Malheureusement après 18 mois, j'en ai toujours un très beau du côté gauche, la jambe est plus grosse que celle qui a été opérée il y a un an.  Il se situe juste sous le genou et fait comme un poche.  Selon le chirurgien il peut se résorber pendant encore 6 mois.  Je verrai ce qu'il va dire au mois de juin quand je le reverrai.  Ce n'est pas douloureux, juste inesthétique.  

Une chose que j'ai et en me renseignant sur différents sites hospitaliers, j'ai remarqué qu'il était assez récurrent en lisant les commentaires.  Depuis les opérations, j'ai des endroits insensibles aux genoux.  Pas douloureux, juste bizarre.  Selon le chirurgien, il peut arriver que lors de l'opération des minuscules nerfs soient coupés rendant insensible différentes régions de la jambe.  Pour ma part, c'est uniquement sur le côté extérieur de l'articulation.  On s'y fait et il y a un avantage, on se fait moins mal quand on se cogne.  

Je crois que c'est encore Didi345 qui me le demandait : conseillez-vous l'opération?

Pour ma part, au vu des résultats, même si je suis encore loin d'être à 100 %, OUI.   Même si la mobilité n'est pas encore complètement retrouvée, il n'y a plus de douleur d'arthrose lors de la marche, la douleur lors des montées ou descentes d'escalier sont moins fortes, j'arrive à me lever d'un siège sans devoir obligatoirement prendre appui sur quelque chose, je peux rester assise deux heures d'affilées sans hurler de douleur lorsque je me relève.  J'avoue qu'au début c'est bizarre de ne plus ou presque plus ressentir de douleur lors de certains mouvements ou gestes, mais on s'y habitue très vite.

Un autre grand OUI,  je parle dans mon cas, mais peut-être que d'autres personnes auront ou ont la même chose, c'est que les douleurs avant les opérations étaient tellement fortes, qu'elles occultaient toutes autres douleurs aux articulations, pieds, chevilles, etc.   Il y a un peu plus de 6 mois, j'ai appelé mon médecin généraliste pour des douleurs articulaires aux pouces, poignet et cheville.  Suite à différents examens, radios, prises de sang, etc, on a découvert que je souffrais de polyarthrite rhumatoïde, les douleurs étaient occultées par celles de l'arthrose, alors oui, je suis contente d'avoir été opérée car on a découvert cette pathologie assez tôt et que l'on peut la traiter pour éviter qu'elle n'empire et progresse trop vite.

Je ne sais pas si ce pavé vous sera utile ou vous aidera, j'ai fait de mon mieux pour répondre aux questions que l'on m'avait posées.

Le temps passe et je délaisse un peu le blog.  Il faut dire que je mets du temps pour mes réalisations tricot ou crochet.  Faut bien ménager mes articulations vieillissantes.  

J'avoue que je culpabilisais un peu de vous laisser sans nouvelles, donc pour vous faire patienter et vous montrer que je ne vous oublie pas, je me suis lancée dans la cuisine.  Il fait beau, pas trop chaud, enfin ça dépend des jours car ici dans notre petite Belgique, on ne sait plus comment s'habiller.  Un jour tu grelottes et tu regrettes d'avoir déjà coupé le chauffage et le lendemain du râles parce qu'il fait trop chaud.  Oui je sais, en Belgique nous ne sommes jamais contents.

J'ai décidé d'essayer des recettes de sorbet.  Pas des recettes trouvées dans des livres, mais des recettes pondues par mon petit cerveau.  La première est réussie, pas dit que ce sera toujours comme ça.

J'avais des oranges, de la liqueur de cuberdon et pourquoi pas les associer...  C'est plus la couleur de la liqueur qui m'en a donné envie, mais au final, on ne se rend même pas compte qu'il y en a niveau coloration.

Sans plus attendre, passons aux choses sérieuses.

Ingrédients : 

400 ml de jus d'oranges fraîchement pressées.  (peut-être que ça marchera avec du jus du commerce)

80 ml de liqueur de cuberdon (j'avoue que c'était tout ce qui me restait, sinon j'en aurais mis un chouia en plus)

100 g de sucre (ici je vous conseillerais de goûter le jus d'oranges avant.  Le mien était fort sucré et je pense que j'aurais pu n'en mettre que 90 g, mais tout dépendra de votre goût)

2 blancs d'oeuf

Réalisation : 

Dans une petite casserole, faites chauffer la moitié du jus d'oranges avec la liqueur de cuberdon et 80 g de sucre.  Porter à ébullition, baisser le feu et laisser légèrement réduire en un sirop pas trop épais.  J'ai laissé cuire un peu plus de 5 minutes.

Laisser tiédir, puis ajouter le reste du jus d'oranges et laisser refroidir 1 h au frigo.

Battre en neige ferme les 2 blancs d'oeufs avec le reste du sucre.  

Les ajouter au jus bien froid.  Ne faites pas comme moi, on fait un sorbet pas un gâteau.  J'incorporais délicatement les blancs d'oeufs pour pas les casser alors qu'il n'y a absolument aucune raison de faire comme ça.  J'y suis donc allée franchement et c'est plus rapide.

Une fois le mélange homogène, faire prendre en sorbetière.  Il n'a fallu que 20 minutes pour que ce soit pris.   

Si vous n'avez pas de sorbetière, mettre la préparation dans un récipient, si possible en métal que vous aurez placé au congélateur pour qu'il soit bien froid.  Laisser prendre pendant un moment puis remuer bien pour casser les cristaux.  Répéter l'opération jusqu'à avoir la consistance voulue.

Une fois le sorbet pris en sorbetière, je l'ai mis dans des formes style baba et mis le tout au congélateur.

J'ai été agréablement surprise question goût.  C'est très frais.  Le parfum de la liqueur de cuberdon n'arrive pas en premier, mais vient tout doucement.  Comme dit plus haut, j'aurais du mettre un peu moins de sucre, mais je ne suis pas très sucrée question dessert.  Je diminue presque toujours de moitié les proportions.

Autre surprise, même à la sortie du congélateur, après y avoir passé une nuit, le sorbet n'était pas dur, on pouvait le manger directement.    

Bon appétit à toutes et tous.